Bị vết thương hở uống nước cam được không? Giải đáp chi tiết và khoa học

Sau khi phẫu thuật hoặc bị một vết thương hở, việc ăn uống thế nào để cơ thể mau hồi phục luôn là một chủ đề được quan tâm. Trong đó, câu hỏi liệu có nên uống nước cam hay không lại gây ra khá nhiều tranh cãi.

Nhiều người, đặc biệt là thế hệ ông bà ta, thường có quan niệm rằng vị chua của cam sẽ làm vết thương “độc”, gây mưng mủ và để lại sẹo lồi. Nhưng đồng thời, chúng ta cũng luôn nghe nói rằng vitamin C trong cam lại rất cần thiết cho quá trình liền da. Vậy thực hư chuyện này là như thế nào? Hãy cùng nhau tìm hiểu một cách rõ ràng và khoa học.

Câu trả lời ngắn gọn: Hoàn toàn có thể và còn được khuyến khích

Trước hết, có thể khẳng định rằng: Việc uống nước cam không chỉ an toàn mà còn là một việc làm có lợi, được các chuyên gia y tế khuyến khích đối với người đang có vết thương hở.

Quan niệm cho rằng nước cam gây hại cho vết thương là một sự hiểu lầm khá phổ biến. Thực tế, các thành phần dinh dưỡng trong một ly nước cam nguyên chất lại chính là những yếu tố quan trọng mà cơ thể bạn đang rất cần để tự chữa lành.

Vai trò thực sự của nước cam trong quá trình lành thương

Khi cơ thể có một vết thương, nó sẽ khởi động một cơ chế tự sửa chữa phức tạp. Nước cam, với hàm lượng vitamin C dồi dào, đóng góp trực tiếp vào quá trình này qua ba cơ chế chính:

1. Hỗ trợ tạo Collagen, giúp da liền lại
Để lấp đầy một vết thương, cơ thể cần phải sản xuất ra một loại protein đặc biệt gọi là collagen. Collagen hoạt động như một bộ khung, một tấm lưới để các tế bào da mới có thể bám vào và phát triển, từ đó giúp hai mép vết thương dần khép lại.

Vitamin C là một yếu tố không thể thiếu trong quá trình tổng hợp collagen. Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin C, quá trình này sẽ bị chậm lại đáng kể, khiến vết thương lâu lành hơn và cấu trúc da mới cũng yếu hơn. Vì vậy, uống nước cam là một cách hiệu quả để cung cấp nguyên liệu cho cơ thể sản xuất collagen.

2. Tăng cường chức năng miễn dịch, phòng ngừa nhiễm trùng
Một vết thương hở giống như một cánh cửa mở, tạo điều kiện cho vi khuẩn từ môi trường bên ngoài xâm nhập và gây nhiễm trùng. Đây là lý do vết thương có thể bị sưng tấy, đau nhức và mưng mủ.

Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động của các tế bào bạch cầu. Đây là những tế bào chuyên trách của hệ miễn dịch, có nhiệm vụ tìm và tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh. Khi hệ miễn dịch khỏe mạnh, nguy cơ vết thương bị nhiễm trùng sẽ giảm đi đáng kể.

3. Chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm
Bản thân quá trình bị thương cũng gây ra stress cho cơ thể, tạo ra các gốc tự do và thúc đẩy phản ứng viêm. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do này, qua đó hỗ trợ làm giảm phản ứng viêm và tạo môi trường thuận lợi hơn cho các tế bào thực hiện nhiệm vụ chữa lành.

Giải mã những băn khoăn thường gặp

• “Uống nước cam có gây mưng mủ không?”
  Sự thật: Mưng mủ là dấu hiệu của nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra, không phải do thực phẩm. Như đã giải thích, vitamin C trong cam còn giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Quan niệm này đi ngược lại với cơ sở khoa học.
• “Vị chua của cam có gây sẹo lồi không?”
  Sự thật: Sẹo lồi hình thành chủ yếu do yếu tố cơ địa của mỗi người. Ở một số người, cơ thể có xu hướng sản xuất collagen một cách dư thừa trong quá trình làm lành, dẫn đến sẹo bị lồi lên. Việc này liên quan đến di truyền chứ không phải do vị chua của thực phẩm bạn ăn.
• “Axit trong cam có ảnh hưởng đến dạ dày không?”
  Đây là một băn khoăn có cơ sở. Axit citric trong cam có thể gây ra cảm giác khó chịu, xót ruột nếu bạn uống khi bụng đang đói, đặc biệt là với những người có tiền sử bệnh dạ dày.

Xem thêm: Tiểu đường và nước cam: Thức uống bổ dưỡng hay “kẻ thù giấu mặt”?

Uống nước cam đúng cách để phát huy tối đa lợi ích

Để tận dụng được những lợi ích của nước cam mà không gặp phải tác dụng phụ, bạn chỉ cần lưu ý một vài điểm đơn giản:

1. Thời điểm uống: Không uống khi bụng đói. Thời điểm tốt nhất là sau bữa ăn chính khoảng 1-2 giờ.
2. Liều lượng: Một ly nước cam nguyên chất mỗi ngày (khoảng 200-250ml) là đủ để cung cấp lượng vitamin C cần thiết cho quá trình hồi phục.
3. Loại nước cam: Nên ưu tiên nước cam tươi tự vắt tại nhà và không thêm đường. Các loại nước cam đóng hộp thường chứa nhiều đường, chất bảo quản không tốt cho quá trình giảm viêm.
4. Ăn cả quả còn tốt hơn: Nếu điều kiện cho phép, việc ăn cam nguyên múi sẽ tốt hơn uống nước ép. Ăn cả quả giúp bạn bổ sung thêm chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, một vấn đề khá phổ biến sau phẫu thuật.

Tóm lại, bạn hoàn toàn có thể yên tâm bổ sung nước cam vào chế độ dinh dưỡng khi đang có vết thương hở. Đừng để những quan niệm dân gian không chính xác làm bạn bỏ lỡ một nguồn dưỡng chất quý giá. Bằng cách cung cấp vitamin C, nước cam thực sự là một người bạn đồng hành hữu ích, giúp vết thương của bạn mau lành và giảm nguy cơ nhiễm trùng. Hãy sử dụng nó một cách khoa học để cơ thể nhanh chóng quay trở lại trạng thái khỏe mạnh.