Blog
Thực hư chuyện ăn ổi gây nóng trong và nổi mụn
Ổi là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá thành rẻ. Tuy nhiên, rất nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ, thường e ngại khi thưởng thức loại quả này vì những lời đồn đại rằng: “Ăn ổi nóng lắm” hay “Ăn ổi sẽ bị nổi mụn”.
Liệu quả ổi có thực sự là “thủ phạm” gây ra những vấn đề về da và nhiệt cơ thể hay không? Bài viết này sẽ phân tích dựa trên thành phần dinh dưỡng để giúp bạn có cái nhìn chính xác nhất.
Quả ổi có tính nóng hay mát?
Theo quan điểm của Đông y và cả khoa học dinh dưỡng hiện đại, câu trả lời là: Ổi không hề nóng.
- Theo Đông y: ổi có tính bình (trung tính), vị ngọt, chua, chát. Nó không thuộc nhóm thực phẩm có tính nhiệt (nóng) như nhãn, vải, sầu riêng. Tác dụng chính của nó là kiện tỳ, tiêu thực và thu liễm.
- Theo dinh dưỡng hiện đại: Trong thành phần của quả ổi, nước chiếm đến khoảng 77-86%. Bên cạnh đó, ổi chứa hàm lượng Vitamin C cực cao (gấp 4 lần cam). Những đặc tính này cho thấy ổi thực chất là một loại trái cây giúp giải khát và cung cấp nước cho cơ thể, chứ không gây sinh nhiệt.
Vậy tại sao nhiều người ăn ổi xong lại bị nổi mụn?
Nếu ổi không nóng, tại sao thực tế vẫn có những người bị nổi mụn hoặc cảm thấy nóng người sau khi ăn ổi? Nguyên nhân không nằm ở bản chất quả ổi, mà thường do cách ăn và thể trạng của mỗi người. Dưới đây là 3 lý do chính:
1. Tình trạng táo bón gây tích tụ độc tố
Đây là nguyên nhân phổ biến nhất. Nhiều người có thói quen ăn cả hạt ổi cứng hoặc ăn ổi còn xanh, nhiều vị chát (tanin). Điều này dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu và táo bón. Khi bị táo bón lâu ngày, các chất thải và độc tố không được đào thải ra ngoài sẽ tích tụ trong cơ thể, dẫn đến hiện tượng “nóng trong” và phát tiết ra da dưới dạng mụn nhọt.
2. Lượng đường trong các loại ổi quá ngọt
Một số giống ổi lai tạo hiện nay có vị rất ngọt. Mặc dù ổi có chỉ số đường huyết thấp, nhưng nếu bạn ăn một lượng lớn ổi ngọt cùng lúc, lượng đường nạp vào cơ thể vẫn tăng lên. Đường là một trong những tác nhân gây viêm và kích thích tuyến bã nhờn hoạt động mạnh, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mụn phát triển.
3. Gia vị đi kèm: Muối ớt cay
Thói quen của người Việt là chấm ổi với muối ớt, muối tôm thật cay. Chính vị cay và mặn của các loại gia vị này mới là tác nhân thực sự gây nóng trong người và kích thích nổi mụn, chứ không phải do quả ổi.
Ăn ổi đúng cách để đẹp da, không lo mụn
Thực tế, nếu ăn đúng cách, ổi còn là “thần dược” dưỡng da nhờ lượng Vitamin C dồi dào giúp sáng da và chống lão hóa.
Để tận hưởng lợi ích này mà không lo tác dụng phụ, bạn nên:
- Ăn ổi chín: Chọn những quả ổi đã chín mềm, hạn chế ăn ổi xanh, chát để tránh táo bón.
- Loại bỏ hạt: Luôn bỏ hạt khi ăn, đặc biệt nếu bạn có hệ tiêu hóa kém.
- Hạn chế gia vị cay nóng: Nên ăn ổi tươi hoặc chấm với một chút muối tinh nhẹ, tránh chấm quá nhiều ớt cay.
- Uống đủ nước: Sau khi ăn ổi (vốn giàu chất xơ), hãy uống thêm nước để giúp chất xơ hoạt động tốt, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru, ngăn ngừa táo bón.
- Liều lượng vừa phải: Chỉ nên ăn từ 1-2 quả mỗi ngày.
Tóm lại: Ổi là loại trái cây tính bình, mát và rất giàu dinh dưỡng. Việc ăn ổi gây nóng hay nổi mụn là quan niệm chưa chính xác. Chỉ cần bạn điều chỉnh cách ăn uống hợp lý, ổi sẽ trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời cho sức khỏe và làn da của bạn.
Dịch vụ gia công tại King Food
Trái cây sấy dẻo và hạt dinh dưỡng: https://xoaisaydeo.com/gia-cong-san-pham/
Các sản phẩm hàng xá: https://xoaisaydeo.com/product-category/hang-xa/
