Xoài Cát Hòn: Viên ngọc vàng thơm thảo từ cù lao Mỹ Đức

Cù lao Mỹ Đức, một vùng đất trù phú nằm giữa dòng sông Hậu thuộc huyện Châu Phú, tỉnh An Giang, nổi tiếng với những vườn xoài cát hòn trĩu quả. Giống xoài đặc sản này được thiên nhiên ưu ái ban tặng hương vị thơm ngon đặc biệt, chinh phục bất kỳ ai từng nếm thử. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về loại trái cây độc đáo này.

Hình dáng độc đáo, tựa như viên ngọc

Sở dĩ có tên gọi xoài cát hòn bởi trái xoài tròn trịa, nhỏ xinh vừa bằng nắm tay người lớn, trông như những quả trứng ngỗng vàng ươm lấp ló sau tán lá xanh mướt. Vẻ ngoài ấy đã góp phần tạo nên nét đặc trưng riêng biệt cho giống xoài này, khiến nó trở nên dễ dàng nhận biết và ghi nhớ.

Hương vị ngọt ngào, giòn tan khó cưỡng

Điều làm nên sự đặc biệt của xoài cát hòn không chỉ ở hình dáng mà còn ở hương vị độc đáo. Dù chín vàng ươm, thịt xoài vẫn giữ được độ chắc, giòn ngọt, không hề bị mềm nhũn như nhiều giống xoài khác. Khi cắn vào, vị ngọt thanh mát lan tỏa trong khoang miệng, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên. Chính sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm đà và độ giòn tan đã khiến xoài cát hòn trở thành món quà quê dân dã mà ai cũng yêu thích.

Đọc thêm:

Món quà từ đất phù sa

Cù lao Mỹ Đức, với lớp phù sa mặn mòi bồi đắp qua năm tháng, đã nuôi dưỡng nên những trái xoài cát hòn thơm ngon đặc biệt. Xoài ở đây được trồng chủ yếu sau vườn nhà, canh tác theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng thuốc, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Mỗi mùa xoài đến, cả cù lao Mỹ Đức như được khoác lên mình chiếc áo vàng rực rỡ, hứa hẹn một mùa bội thu. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, nắng đẹp, trái xoài cát hòn càng thêm vàng tươi, sáng bóng, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Trải nghiệm hương vị miền sông nước

Nếu có dịp đến với An Giang, đừng quên ghé thăm cù lao Mỹ Đức và thưởng thức những trái xoài cát hòn thơm ngon. Vị ngọt thanh mát, giòn tan của xoài hòa quyện cùng không khí trong lành, yên bình của miền sông nước sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Bạn có thể thưởng thức xoài trực tiếp hoặc chế biến thành các món ngon như sinh tố, kem, gỏi xoài… để thay đổi khẩu vị.

Xoài cát hòn không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn là niềm tự hào của người dân cù lao Mỹ Đức. Mỗi trái xoài đều mang trong mình hương vị ngọt ngào của đất mẹ, là món quà quê bình dị mà ai cũng trân quý.