Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Sữa hạt macca truyền thống đang dần thay thế sữa bò thông thường bởi nguồn dinh dưỡng tự nhiên của nó. Các nguyên liệu cần chuẩn bị những gì cho thức uống đơn giản và bổ dưỡng này
1.Nguyên liệu:
- 150 gram nhân hạt macca đã tách vỏ
- 15 đến 20 gram đường phèn
- 1 lít nước đun sôi để nguội
- Chai thủy tinh có nắp đậy kín
- Dụng cụ rây lọc
2.Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm nhân hạt mắc ca trong nước tầm 2 đến 4 giờ cho hạt mềm. Từ đó có thể xay mịn hạt hơn. Trong bước này, nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể cho nhân hạt vào máy xay sinh tố. Xay đến khi nhân mịn là có thể nấu được. Thời gian xay từ 8 đến 10 phút. Cách này vẫn có thể giữ sữa hạt mắc ca giữ nguyên được dưỡng chất nhé.
Bước 2: Vớt hạt macca ra, để ráo nước. Tiếp theo bạn cho hạt vào máy xay sinh tố, cài đặt thời gian từ 4 đến 6 phút. Trong khi xay, bạn cho nước và đường đã chuẩn bị vào. Một mẹo nhỏ là bạn có thể thêm sữa tươi không đường vào nhé. Lưu ý nên dùng sữa tươi không đường cho tăng hương vị. Không nên dùng loại có đường, nếu ngọt sẽ không tốt cho người già.
Bước 3: Sử dụng rây hoặc túi lọc để bỏ bã cặn, giúp giữ lại phần sữa hạt mắc ca nguyên chất để dùng. Ở bước này, sữa đã có thể uống được. Tuy nhiên, bạn nên đun nóng trong nồi nhỏ để sữa thêm thơm ngon. Hơn nữa sẽ giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho gia đình.
Bước 4: Cho sữa vào chai thủy tinh đã tiệt trùng. Sữa có thể dùng trong 2 đến 3 ngày nếu bỏ trong tủ lạnh.
3.Lưu ý:
Trường hợp bạn không ngâm nhân macca trong nước, sữa có thể được dùng trong 5 ngày. Đối với bã mắc ca còn dư, mẹ bỉm sữa nên tận dụng chế biến các món ăn dặm cho bé. Điều này vừa tiết kiệm, vừa có thêm món ăn dinh dưỡng cho các nhóc tì nhà bạn.
TÌM HIỂU THÊM
♦ Công ty TNHH Thực Phẩm P&T Việt Nam
♦ Hotline : 0983054003
♦ MST : 0107821792 - Sở Công Thương Hà Nội Cấp
♦ Địa chỉ công ty : Nhà D1-8, Khu A Cụm 591, Liên Ninh, Thanh trì, Hà Nội
♦ Website : www.xoaisaydeo.com
Share:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM P&T VIỆT NAM
Địa chỉ: D1/8 Khu A cụm 591 Liên Ninh - Thanh Trì - Hà Nội ( Cạnh KCN Ngọc Hồi )
Email: ptvncompany@gmail.com
Mã số doanh nghiệp: 0107821792 do sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội cấp ngày 25/4/2017
Hotline: 0983 054 003