Tin tức
Gia công cam sấy dẻo trọn gói: Đón đầu xu hướng cùng King Food
Trong bức tranh đa dạng của thị trường trái cây sấy, cam sấy dẻo đang nổi lên như một hiện tượng mới lạ và đầy tiềm năng. Khác với các loại trái cây ngọt đậm truyền thống như mít hay xoài, cam sấy dẻo chinh phục người tiêu dùng hiện đại – những người ngày càng quan tâm đến sức khỏe – bằng vị chua ngọt cân bằng, hương thơm tinh dầu thư giãn và hàm lượng Vitamin C dồi dào.
Tuy nhiên, cam là một loại nguyên liệu “khó tính”. Việc xử lý để vỏ cam không bị đắng, múi cam không bị khô xác mà vẫn giữ được màu vàng cam rực rỡ là một bài toán kỹ thuật không hề đơn giản. King Food mang đến giải pháp gia công cam sấy dẻo (OEM/ODM) chuyên nghiệp, giúp bạn giải quyết triệt để những thách thức này để tự tin tung ra thị trường sản phẩm chất lượng nhất.
Tại sao cam sấy dẻo là “mỏ vàng” chưa được khai thác hết?
Thị trường đang chuyển dịch mạnh mẽ sang các dòng sản phẩm “Better-for-you” (Tốt hơn cho bạn). Cam sấy dẻo hội tụ đầy đủ các yếu tố để trở thành sản phẩm “best-seller”, đặc biệt là trong dịp Tết và các set quà tặng sức khỏe:
- Đa năng trong sử dụng: Không chỉ là món ăn vặt (snack) lành mạnh, cam sấy dẻo còn là nguyên liệu tuyệt vời để pha trà detox (trà cam quế mật ong), trang trí bánh ngọt, hoặc làm cocktail.
- Biểu tượng của sự may mắn: Màu vàng cam rực rỡ của những lát cam sấy tượng trưng cho sự thịnh vượng, sung túc, rất phù hợp với tâm lý mua sắm quà biếu của người Việt.
- Giá trị sức khỏe thực tế: Giữ lại được lượng lớn chất xơ và Vitamin C, phù hợp với xu hướng ăn kiêng, giảm cân và tăng đề kháng.
King Food giải quyết bài toán kỹ thuật sấy cam như thế nào?
Sự khác biệt của King Food nằm ở quy trình R&D (Nghiên cứu và Phát triển) chuyên sâu đối với dòng cây có múi. Chúng tôi không áp dụng công thức chung cho mọi loại quả.
1. Tuyển chọn vùng nguyên liệu chuyên biệt
Không phải loại cam nào cũng sấy được. King Food liên kết với các vùng trồng cam vàng (như cam Cao Phong, cam Vinh hoặc cam nhập khẩu tùy phân khúc) có đặc điểm: vỏ dày vừa phải, tinh dầu thơm nhưng ít đắng, ruột chắc và mọng nước. Quy trình thu hoạch được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo quả cam đạt độ chín sinh lý, cho màu sắc đẹp nhất.
2. Công nghệ xử lý vỏ cam độc quyền
Đây là bước quan trọng nhất. Vỏ cam chứa tinh dầu tạo hương thơm nhưng cũng là nguyên nhân gây đắng. King Food áp dụng quy trình xử lý vỏ cam qua nhiều bước (rửa, chần, ngâm ủ…) giúp:
- Loại bỏ vị đắng gắt khó chịu của tinh dầu.
- Giữ lại hương thơm the mát đặc trưng.
- Làm mềm vỏ để khi ăn tạo cảm giác dẻo dai, không bị cứng hay sượng.
3. Công nghệ sấy lạnh tuần hoàn khí (Heat Pump Drying)
Đối với cam, nhiệt độ cao là “kẻ thù” làm mất màu và phân hủy Vitamin C. King Food sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại:
- Sấy ở dải nhiệt độ thấp (từ 35-45 độ C), tách ẩm dần dần.
- Kết quả: Lát cam giữ nguyên hình dáng tròn đều, không bị co rút hay biến dạng. Màu sắc giữ được màu vàng cam tươi sáng tự nhiên (không bị thâm xỉn như sấy nhiệt). Cấu trúc dẻo mềm, độ ẩm đạt chuẩn để bảo quản lâu dài mà không cần chất bảo quản.
Xem thêm: Gia công hạt dinh dưỡng mùa Tết: Giải pháp tối ưu cho thương hiệu
Dịch vụ gia công toàn diện cho thương hiệu của bạn
King Food cung cấp giải pháp trọn gói, linh hoạt theo quy mô và nhu cầu của từng đối tác:
- Tùy chỉnh hương vị (Customization): Bạn muốn cam sấy dẻo vị nguyên bản (ít đường), cam sấy dẻo muối ớt, hay cam sấy dẻo phủ sô-cô-la? Đội ngũ R&D của chúng tôi sẵn sàng phát triển công thức độc quyền theo ý tưởng của bạn.
- Đa dạng quy cách cắt thái: Cắt lát tròn (slice) nguyên vỏ để pha trà/decor, hoặc cắt múi để ăn vặt.
- Tư vấn bao bì và pháp lý: Hỗ trợ thiết kế bao bì bắt mắt, tư vấn chọn chất liệu bao bì phù hợp để bảo quản sản phẩm tốt nhất. Hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm, kiểm nghiệm định kỳ.
Cam kết chất lượng từ King Food
- Nhà máy đạt chuẩn: Hệ thống nhà xưởng vận hành theo tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.
- Năng lực sản xuất lớn: Đáp ứng các đơn hàng lớn phục vụ mùa vụ Tết, đảm bảo tiến độ giao hàng đúng cam kết.
- Giá thành tối ưu: Nhờ quy trình khép kín từ vùng nguyên liệu đến sản xuất, chúng tôi mang đến mức giá gia công cạnh tranh, giúp tối ưu biên lợi nhuận cho đối tác.
Đừng bỏ lỡ cơ hội dẫn đầu thị trường với sản phẩm cam sấy dẻo chất lượng cao. Hãy để King Food trở thành đối tác sản xuất tin cậy, giúp bạn hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh và xây dựng thương hiệu vững mạnh.
Để nhận tư vấn chi tiết và báo giá, vui lòng truy cập website xoaisaydeo.com hoặc liên hệ trực tiếp với bộ phận kinh doanh của King Food.
Dịch vụ gia công tại King Food
Trái cây sấy dẻo và hạt dinh dưỡng: https://xoaisaydeo.com/gia-cong-san-pham/
Các sản phẩm hàng xá: https://xoaisaydeo.com/product-category/hang-xa/
