Xoài Táo: Giống Xoài Độc Đáo Với Hình Dáng Như Quả Táo

Xoài táo, một loại trái cây nhiệt đới, đang ngày càng được ưa chuộng bởi hình dáng độc đáo và hương vị thơm ngon. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin thú vị về giống xoài đặc biệt này.

Nguồn Gốc và Phân Bố

Xoài táo có nguồn gốc từ Ấn Độ và được trồng rộng rãi ở các nước nhiệt đới như Việt Nam, Malaysia, Myanmar và Úc. Một số giống xoài táo quý hiếm thậm chí chỉ được trồng ở một vài nơi trên thế giới, ví dụ như trang trại của ông Syed Ghani Khan ở Ấn Độ.

Đặc Điểm Nhận Dạng

Điểm nổi bật nhất của xoài táo chính là hình dáng tròn trịa, giống quả táo, khác biệt so với các loại xoài thông thường. Vỏ xoài táo dày, khi còn xanh có màu xanh mướt, khi chín có thể chuyển sang màu vàng hoặc ửng đỏ (như xoài Úc R2E2). Thịt xoài có màu vàng, ít xơ, khi chín có độ dẻo và vị chua ngọt đặc trưng.

Các Giống Xoài Táo Phổ Biến

• Xoài Táo Campuchia: Quả nhỏ, thịt vàng, vị chua ngọt, ăn giòn.
• Xoài Táo R2E2 (Xoài Úc): Quả to, màu ửng đỏ, hạt nhỏ, ít xơ, độ ngọt cao, cơm dẻo, vỏ dày, mùi thơm.
• Xoài Táo Đài Loan: Thường được trồng trong chậu, có thể là giống xoài Đài Loan xanh.

Giá Trị Dinh Dưỡng Tuyệt Vời

Xoài táo không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C và B1 cao.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón.
• Tốt cho mắt: Giàu vitamin A, giúp sáng mắt và bảo vệ mắt.
• Chống oxy hóa: Các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và giảm cholesterol.

Xem thêm: Cách làm xoài sấy dẻo đơn giản tại nhà

Cách Thưởng Thức và Chế Biến

Xoài táo có thể ăn trực tiếp khi chín hoặc còn xanh. Ngoài ra, loại quả này còn được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như:

• Gỏi xoài
• Sinh tố, nước ép xoài
• Kem, mứt xoài
• Xoài sấy khô

Bí Quyết Chọn và Bảo Quản

Để chọn được xoài táo ngon, bạn nên chọn những quả có vỏ căng, không bị dập nát. Xoài táo có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Kết Luận

Xoài táo là một giống xoài độc đáo, kết hợp giữa hình dáng thú vị và hương vị thơm ngon. Với những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, xoài táo xứng đáng là một lựa chọn không thể bỏ qua trong thực đơn của bạn.