Hàm lượng dinh dưỡng của mít với một số loại trái cây phổ biến khác

Mít là loại trái cây nổi tiếng với hương vị đậm đà, vị ngọt đắm và kết cấu dẻ nhận diện. Nhưng về giá trị dinh dưỡng, mít có thực sự nổi trội so với những loại trái cây phổ biến khác như chuối, xoài, táo hay cam không? Hãy cùng so sánh những thành phần chính trong 100g mít và các loại trái cây khác.

1. Năng lượng và carbohydrate

• Mít: Khoảng 95 kcal và 23g carbohydrate, là loại trái cây giàu năng lượng, chủ yếu do lượng đường tự nhiên cao.
• Chuối: Gần tương (89 kcal, 23g carb).
• Xoài: Thấp hơn (60 kcal, 15g carb).
• Táo: Rất thấp (52 kcal, 14g carb).
• Cam: Thấp hơn nữa (47 kcal, 12g carb).
• Dâu tây: Cực thấp (32 kcal, 8g carb).

=> Mít thuộc nhóm trái cây cung cấp năng lượng cao, gần bằng chuối và cao hơn hầu hết các loại trái cây khác.

2. Chất đạm (Protein)

• Mít: 1.7g protein, nhỉnh hơn nhiều loại trái cây khác.
• Chuối: 1.1g
• Táo: 0.3g
• Cam: 0.9g
• Xoài: 0.8g
• Dâu tây: 0.7g

=> Mít cung cấp protein tốt hơn so với hầu hết các loại trái cây khác, nhưng vẫn kém xa các nguồn đạm khác như hạt và đậu.

3. Chất xơ (Fiber)

• Mít: 1.5g
• Chuối: 2.6g
• Táo, Cam: 2.4g
• Xoài: 1.6g
• Dâu tây: 2.0g

=> Mít cung cấp chất xơ ở mức trung bình, nhừng loại như chuối, táo, cam giàu xơ hơn.

4. Vitamin

• Mít: Giàu Vitamin B6, chứa 13.7mg Vitamin C (trung bình), và một ít Vitamin A (beta-carotene).
• Cam, Dâu tây, Kiwi: Rất giàu Vitamin C (Cam 53mg, Dâu tây 59mg).
• Xoài, Dưa lưới: Giàu Vitamin A.
• Chuối: Giàu Vitamin B6.

=> Mít nổi bật với Vitamin B6, nhưng không phải lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn tối đa Vitamin C hoặc A.

Xem thêm: Các loại xoài chua phổ biến ở Việt Nam

5. Khoáng chất

• Mít: Rất giàu Kali (448mg), cao hơn chuối.
• Chuối: 358mg Kali.
• Táo, Cam, Xoài: Hàm lượng Kali thấp hơn rõ rệt.

=> Mít là một trong những loại trái cây giàu Kali nhất.

Kết luận

Mít nổi bật với:

• Năng lượng và carbohydrate cao (tương đương chuối).
• Protein cao hơn hầu hết các loại trái cây.
• Giàu Kali hơn chuối.
• Nguồn Vitamin B6 tốt.

Tuy nhiên, mít không quá nổi trội về Vitamin C, Vitamin A hoặc chất xơ so với một số loại trái cây khác.