Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Công ty TNHH Thực Phẩm P&T Việt Nam chuyên cung cấp các loại trái cây sấy dẻo tại Quảng Ninh như : đu đủ sấy dẻo, xoài sấy dẻo, ổi sấy dẻo, bưởi sấy dẻo, chuối sấy dẻo.....và trên khắp thị trường Việt Nam, sản phẩm công ty được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao về chất lượng, mẫu mã, giá cả .
Sản phẩm đu đủ sấy dẻo tại Quảng Ninh của chúng tôi luôn luôn đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm 100% nhờ vào quy trình chế biến nghiêm ngặt, công nghệ sấy lạnh tiến tiến từ Đức giúp cho sản phẩm luôn luôn giữ được màu sắc tự nhiên, giữ nguyên hương vị trái cây. Đem lại cảm giác mới lạ cho khách hàng.
Đu đủ sấy dẻo được lựa chọn kỹ, đạt tiêu chuẩn và đảm bảo chất lượng.được chọn phải đảm bảo độ chín vừa phải, không chín quá, màu sắc đủ đủ là màu vàng nhạt hoặc màu đỏ nhẹ như vậy đu đủ mới đảm bảo được chất lượng đầu ra của đu đủ sấy dẻo.
1. Rửa đu đủ .
Làm sạch nguyên liệu, loại bỏ đất cát, bụi bẩn, vi sinh vật bám trên bề mặt trái.
2. Sơ chế ( định hình, tách hạt, gọt vỏ)
* Mục đích :
* Cách thực hiện.
- Chuẩn bị dụng cụ để tiến hành cắt và định hình đu đủ
- Đu đủ sau khi sơ chế phải được xử lý và để trên mặt bàn cách mặt đất trên1m
- Khu vực tiến hành sơ chế sạch sẽ đảm bảo vệ sinh.
3.Sấy lạnh
- Xếp nguyên liệu dàn mỏng trên khay sấy. Nguyên liệu sấy tiếp xúc trực tiếp với bề mặt truyền nhiệt và tác nhân sấy (không khí lạnh) làm tăng hiệu quả sấy.
- Nhiệt độ sấy khoảng 50-60ºC là cao nhất, nhiệt độ sấy quá cao tạo màu caramel mất cảm quan sản phẩm
- Cứ một khoảng thời gian nhất định thì ta tiến hành đảo nguyên liệu 1 lần để nguyên liệu được sấy đồng đều
- Sản phẩm được đưa ra khỏi buồng sấy, cho vào các túi nhựa ủ cân bằng ẩm. Việc này giúp phân bố lại độ ẩm trong sản phẩm, sản phẩm không dễ bị gãy vụn mà mềm dẻo hơn.
4.Đóng gói, thành phẩm.
Sản phẩm được cho vào bao bì, cân khối lượng thích hợp.Đảm bảo sản phẩm an toàn, ngon miệng đến tận tay người tiêu dùng.
Thành phẩm đu đủ sấy dẻo sau quá trình chế biến
- Đu đủ sấy dẻo dù đã qua chế biến ( sấy lạnh) nhưng vẫn giư được hượng vị cũng như các chất dinh dưỡng có vị thanh mát, ngọt dịu cùng màu sắc hấp dẫn. Chứa nhiều hàm lượng vitamin C và A, cũng như chất xơ, hợp chất thực vật lành mạnh có công dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, làm giảm căng thẳng và giảm thiểu nguy cơ mắc một số bệnh.
- Đu đủ sấy dẻo thơm ngon có thành phần dinh dưỡng giúp chống lại một số căn bệnh ung thư, chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận tràng.
- Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, giúp hồi phục gan ở người bị sốt rét. Do có nhiều sinh tố C và caroten nên đu đủ có tác dụng chống oxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Ngoài sản phẩm đu đủ sấy dẻo tại Quảng Ninh ra công ty TNHH Thực Phẩm P&T Việt Nam còn cung cấp rất nhiều loại trái cây sấy dẻo khác như : xoài sấy dẻo, ổi sấy dẻo, gừng sấy dẻo, thơm sấy dẻo....đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng về chất lượng, mẫu mã, giá cả. Là món ăn vặt, quà tặng cho mọi người mỗi khi có dịp đến du lịch tại Vịnh Hạ Long ( Quảng Ninh )
Tham khảo thêm sản phẩm
THÔNG TIN LIÊN HỆ :
- CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM P&T VIỆT NAM
- ĐỊA CHỈ : KHU ĐẤU GIÁ NGŨ HIỆP TT8/10 - TỨ HIỆP - THANH TRÌ - HÀ NỘI
- HOT LINE : 0983054003
- WEBSITE : WWW.XOAISAYDEO.COM
Share:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM P&T VIỆT NAM
Địa chỉ: D1/8 Khu A cụm 591 Liên Ninh - Thanh Trì - Hà Nội ( Cạnh KCN Ngọc Hồi )
Email: ptvncompany@gmail.com
Mã số doanh nghiệp: 0107821792 do sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội cấp ngày 25/4/2017
Hotline: 0983 054 003