Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Macca còn được gọi là nữ hoàng của các loại hạt bởi thành phần dinh dưỡng vô cùng tốt của nó với sức khỏe con người. Theo nhiều nghiên cứu trên thế giới thì hạt macca có một số các công dụng đặc trưng sau:
- Cải thiện chức năng não
- Tăn cường sức khỏe tim mạch
- Cải thiện lượng đường trong má
- Tăng hoặc giảm cân tùy theo cách sử dụng
- Giảm nguy cơ và góp phần phòng bệnh ung thư
- Giúp xương và răng chắc khỏe, giảm viêm
- Cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Giàu vitamin A, Fe, protein, thiamin, riboflavin, niacin và folate.
- Có 1 lượng vừa phải các nguyên tố khoáng vi lượng quan trọng cho cơ thể hoạt động hiệu quả như kẽm, đồng, canxi, phốt pho, kali và magiê, chất chống oxy hóa như polyphenol, axít amin, chất flavon và selen.
- Là nguồn carbohydrate hữu ích giống như sucrose, fructose, glucose, maltose và một số tinh bột gốc carbohydrates.
- Mắc ca mang trong mình một lượng khá cao chất béo tốt có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất béo tốt làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL (mỡ máu) và huyết áp.
Vì vậy nên nhóm người cao tuổi, phụ nữ và trẻ em dùng hạt macca đều rất tốt cho cơ thể.
Cách 1: Có thể dùng để ăn trực tiếp sau khi tách vỏ: ăn theo cách này là tốt nhất vì hấp thu được toàn bộ dưỡng chất của hạt macca vào cơ thể.
- Cách 2: Dùng làm nguyên liệu sản xuất bánh ngọt hoặc dùng làm salad:
Khi làm salad có thể thêm một ít macca vào dùng cùng, làm bánh ngọt thì có thể làm nhỏ hạt macca hoặc nghiền thành bột.
- Cách 3: Chế biến hạt macca thành sữa hạt để uống
Sau dây là hướng dẫn để bạn có thể làm được sửa hạt macca rất đơn giản ngay tại nhà chỉ mất chút thời gian thôi:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Cách thực hiện làm sữa hạt macca
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại macca với giá cả khác nhau, người tiêu dùng thường khó có thể phân biệt được loại nào là hàng chất lượng tốt. Việt Nam có một số vùng như Tây Nguyên, Đắc Lak đã trồng được hạt mắc ca với sản lượng khá nhiều nên theo mình sử dụng hàng Việt Nam sẽ phù hợp về giá cả, chất lượng tốt. Vì hạt mắc ca trên thị trường có 1 phần nhập ở Trung Quốc nên giá rẻ nhưng hạt bên trong thường hay bị thối mốc, 1 phần hạt mắc ca nhập nước ngoài thì giá cao nhưng chất lượng cũng không biết thế nào. Công ty TNHH thực phẩm P&T Việt Nam cung cấp hạt mắc ca Tây Nguyên nhiều năm trên thị trường, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc, uy tín và giá tốt nhất.
Liên hệ mua hàng: Ms Thủy 0983 054003
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM P&T VIỆT NAM
Địa chỉ: D1/8 Khu A cụm 591 Liên Ninh - Thanh Trì - Hà Nội ( Cạnh KCN Ngọc Hồi )
Email: ptvncompany@gmail.com
Mã số doanh nghiệp: 0107821792 do sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội cấp ngày 25/4/2017
Hotline: 0983 054 003