Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Mít là loại trái cây và là món ăn được nhiều người Việt Nam và được trồng phổ biến khắp các vùng miền tại nước ta. Từ những trái mít tươi chín rộ vào mua thu hoạch trải qua quá trình sản xuất sấy khô mà tạo ra mít sấy giòn, nhưng vẫn giữ được màu sắc ( vàng), hương vị và các giá trị dinh dưỡng vốn có của trái mít. Mít sấy giòn của cồng ty TNHH Thực Phẩm P&T cung cấp tại thị trường Hà Nội nói riêng và thị trường trong nước nói chung luôn đảm bảo an toàn, VSATTP, chất lượng thơm ngon, bổ dưỡng.
- Mít là nguyên liệu chính được sản xuất mít sấy giòn. Trái mít là loài thực vật được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới như tại các nước Đông Nam Á, Nam Mỹ.
- Mít sau khi được lựa chọn và phân loại đem mít đi bóc sẵn lấy múi mít thơm ngon, chất lượng nhất sau đó đem đi rửa sạch nhắm loại bỏ bụi bẩn
- Mít sau được làm sạch đem đi làm lạnh đông ở nhiệt đô - 28 đến -30 độ nhằm làm cứng và định hình múi mít ( rút ngắn quá trình sấy chân không) trước khi đưa vào lồng sấy.
- Đầu tiên mít được đưa vào lồng chào sau đó cho dầu ( dầu thực vật ) vào đáy chảo. Khi lò hơi đã nóng dầu đã sôi ta hạ mít xuống chảo chứa dầu đồng thời bật máy hút chân không để hút lượng hơi nước tỏa ra trong quá trình sấy nhiệt độ trong lo khoảng 100 độ C tùy nguyên liệu mít đưa vào sấy
- Mít sau khi sấy chiên không cho vào máy ly tâm nhằm tách dầu bám và làm múi mít được sấy khô ráo
- Sản phẩm mít sau khi sấy được phân loại mít sấy giòn loại 1 đạt tiêu chuẩn chất lượng, không bị bể vỡ, không bị cháy đen. Loại những múi mít không đạt yêu cầu là phế phẩm
- Mít được đóng bao gói tùy theo trọng lượng yêu cầu của khách hàng
♦ Công ty TNHH Thực Phẩm P&T Việt Nam
♦ Văn phòng giao dich : TT8 - 10, Khu đấu giá Ngũ Hiệp, Ngũ Hiệp, Thanh trì, Hà Nội
♦ Hotline : 0983054003
♦ MST : 0107821792 - Sở Công Thương Hà Nội Cấp
♦ Địa chỉ công ty : Nhà D1-8, Khu A Cụm 591, Liên Ninh, Thanh trì, Hà Nội
♦ Website : www.xoaisaydeo.com
Share:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM P&T VIỆT NAM
Địa chỉ: D1/8 Khu A cụm 591 Liên Ninh - Thanh Trì - Hà Nội ( Cạnh KCN Ngọc Hồi )
Email: ptvncompany@gmail.com
Mã số doanh nghiệp: 0107821792 do sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội cấp ngày 25/4/2017
Hotline: 0983 054 003