Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng, có thể được dùng để ăn vặt hoặc sử dụng làm nguyên liệu làm bánh. Chúng ta cùng tìm hiểu về hạt hạnh nhân nhé
Nguồn gốc của hạt hạnh nhân
Cây hạnh nhân có nguồn gốc từ Iran và các vùng lân cận xung quanh nước này, rồi sau đó được lan rộng theo bờ Địa Trung Hải tới phía bắc châu Phi và phía nam châu Âu vào thời cổ đại. Gần nhất được đưa đến California, Hoa Kỳ.
Ở Việt Nam, cây hạnh nhân được trồng ở nhiều nơi, nhất là vùng vùng Bắc Trung Bộ như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh,…
Các loại hạt hạnh nhân
Thông thường khi thu hoạch quả hạnh nhân sẽ được sơ chế làm 2 loại:
- Chống lão hóa.
- Ngăn ngừa táo bón và ung thư
- Giảm khả năng mắc các bệnh tim mạch.
- Điều hòa và làm giảm huyết áp.
- Tăng cường sức khoẻ cho hệ tiêu hoá
Dưới đây là một số gợi ý về cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách, giúp bạn vừa hấp thụ tối ưu các chất dinh dưỡng vừa mang lại cảm giác ngon miệng khi sử dụng:
Việc ăn trực tiếp hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn cảm nhận được vị béo vốn có của chúng, đồng thời tiết kiệm được thời gian chế biến. Nếu muốn giảm vị béo, thì bạn có thể ăn hạnh nhân kèm với sữa chua và trái cây.
Hạt hạnh nhân cũng có thể chế biến đa rạng thành: hạt hạnh nhân rang bơ, hạt hạnh nhân rang muối, hạt hạnh nhân rang mật ong, hạt hạnh nhân rang cà phê, hạt hạnh nhân rang trà xanh…
Đối với hạnh nhân đã tách vỏ nhưng vẫn còn giữ lại lớp màng lụa màu nâu trên hạt, bạn có thể ăn sống trực tiếp hoặc rang - nướng chín trước khi dùng.
Với hạt hạnh nhân còn vỏ, bạn có thể làm hạt hạnh nhân rang muối hoặc hạnh nhân rang bơ. Cách chế biến như vậy, vừa kích thích vị giác của bạn, vừa giữ được độ giòn và béo của hạnh nhân bên trong lớp vỏ.
Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo thêm về hương vị cho loại hạnh nhân còn vỏ như hạnh nhân vị cà phê hay hạnh nhân rang mật ong…
Để làm dậy mùi thơm và tăng thêm độ giòn, hạt hạnh nhân thường được rang lên cho chín trước khi sử dụng. Do đó, việc rang hạnh nhân cũng là cách ăn rất phổ biến đối với nhiều người hiện nay. Nếu số lượng nhiều thì cho vào máy sấy khô sau đó sấy chín ở nhiệt độ khoảng 120 độ.
Hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng nên bạn có thể tìm mua chúng dễ dàng tại các cửa hàng đồ khô tại chợ, cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh - pha chế thức uống, siêu thị và nhiều trang thương mại điện tử với mẫu mã sản phẩm rất đa dạng. Tuy nhiên cần chọn các đơn vị uy tín vì hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại hạnh nhân giá rẻ và chất lượng kém.
Để mua hạt hạnh nhân giá sỉ số lượng lớn tại Hà Nội, đảm bảo chất lượng thì quý khách hàng vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM P&T VIỆT NAM
Địa chỉ: Liên Ninh – Thanh Trì – Hà Nội
Hotline: 0983054003
Share:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM P&T VIỆT NAM
Địa chỉ: D1/8 Khu A cụm 591 Liên Ninh - Thanh Trì - Hà Nội ( Cạnh KCN Ngọc Hồi )
Email: ptvncompany@gmail.com
Mã số doanh nghiệp: 0107821792 do sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội cấp ngày 25/4/2017
Hotline: 0983 054 003